Op Internationale Voedseldag wordt wereldwijd aandacht gevraagd voor de wereldwijde voedselproblemen, en er wordt solidariteit gevraagd voor de internationale strijd tegen honger, ondervoeding en armoede. De Dag is opgericht door de Verenigde Naties in 1979 tijdens de conferentie van de Voedsel en Agricultrele Organisatie (VAO), op 16 oktober, de dag dat de VAO is opgericht.
Milleniumdoelen Over de hele wereld vinden activiteiten plaats, zoals een voedselloop waarbij mensen kunnen rennen om voedsel te sponsoren voor anderen. Daarnaast wordt overheden gevraagd meer actie te ondernemen voor het stimuleren van voedselproductie - denk bijvoorbeeld aan het financieel steunen van lokale boeren. Op die manier moet het oplossen van wereldhonger - een van de Milleniumdoelen - makkelijker worden gemaakt.
1 Billion Hungry Voor de Dag is ook een speciale actie opgericht: 1 Billion Hungry. Dat slaat op de 1 miljard (!) mensen die in 2010 honger leden, en de FAO heeft daarvoor de 1 Billion Hungry, And I'm Mad As Hell-actie opgericht; een actie om meer aandacht voor honger te vragen waar onder meer een petitie en een promotiefilmpje (zie hiernaast) in zitten.
Bakken. Braden. Koken. Roeren. Er een omelet, wentelteefjes of pannenkoeken van maken. In de salade verwerken. Tot een cocktail uitroepen. Op toastjes smeren.
Nutella is het voedsel van de Goden, het enige broodbeleg dat onze verwende smaakpapillen nog maar een beetje kunnen waarderen, en voor sommige mensen de eerste keus op de vraag "als je één ding mocht eten voor de rest van je leven, wat zou het dan zijn?
Tegelijkertijd als de VN de Dag van de Duurzame Gastronomie organiseert is het werelddag van de Sushi. Uitgeroepen door ene DeMay via facebook en misschien nog wel meer in het nieuws dan Gastronomiedag.
