Wat is er nou leuker én lekkerder dan tapas? Het vingervoedsel in kleine hoeveelheden verovert ook in razend tempo de Nederlandse gastronomie, en land van herkomst Spanje wrijft in zijn handen door die culinairculturele marketing. Niet gek dus dat het mediterrane land de derde derde donderdag in juni heeft uitgeroepen tot Wereld Tapasdag.
Tijdens Wereld Tapasdag staan we stil bij dat alomgeprezen minivoedsel, dat je tegenwoordig in steeds meer restaurants terugvindt. De Dag is bedoeld om te ontdekken dat tapas niet alleen lekker zijn, maar ook een gezellige en leuke maaltijd die je samen met anderen deelt. Hoe u de Dag zelf kunt vieren laat zich raden: ga naar een Spaanse uitbater in uw omgeving en geniet!
Toegegeven, wij hadden er persoonlijk nog nooit van gehoord, maar volgens de zuiderbuurse toeristenbond is de Geraardbergse mattentaart 'hét bekendste streekproduct van de Vlaamse Ardennen.
Bakken. Braden. Koken. Roeren. Er een omelet, wentelteefjes of pannenkoeken van maken. In de salade verwerken. Tot een cocktail uitroepen. Op toastjes smeren.
Deze Dag, ieder jaar op $datum, staat in het teken van dit stuk groente. Die is wereldwijd een ontzettend belangrijke bron van voeding. De peul, of boon, is zeker in derdewereldlanden erg belangrijk voedingsmiddel dat relatief makkelijk te verbouwen is.
20 juni
20 jun
Eerdere edities: In 2023: 15 juni In 2022: 16 juni In 2021: 17 juni
