Nederland mag dan wel koffieleutland nummer 1 zijn, maar wereldwijd is het toch vooral thee dat de drankscepter zwaait. Geen wonder: een kop thee is tegelijkertijd eenvoudig én veelzijdig. Onder de streep niet meer dan heet water met een smaakje, maar voor de kenner een oneindige variatie aan smaken en opties. Cultureel, economisch, religieus, geografisch en geschiedkundig heeft thee een lange, rijke geschiedenis en impact en het is dus niet voor niets dat we op 21 mei de Internationale Dag van de Thee vieren.
Wereld Theedag is bedoeld om aan dat belang te denken. De Dag is opgericht door de Food and Agricultural Organization van de Verenigde Naties. Tijdens de Dag staan niet alleen theedrinkers, maar vooral ook landen, organisaties, en theeplantages en -boeren stil bij het drankje en bij het productieproces. Zo wordt er gekeken naar hoe belangrijk de thee is voor de economie in landen waar de bladeren groeien, maar kerken of tempels staan deze Dag ook stil bij hoe thee gebruikt wordt tijdens ceremonies, of gezondheidsorganisaties bij hoe gezond thee is.
Wat er gebeurt tijdens deze Dag? U kunt eens kijken bij winkels of horecagelegenheden in uw buurt. Grote kans dat die iets doen met de Dag. Verder wordt de Dag aangegrepen door beleidsmakers om via rapportages aandacht te vragen voor diverse belangen van thee.
Maar zelf hoeft u uiteraard niet moeilijk te doen. Zet gewoon een flinke kop rooibos en geniet! Want uiteindelijk is dat waar thee voor bedoeld is, nietwaar?
Als Nederland een nationaal gerecht heeft, dan is het boerenkool. Een goede, stevige maaltijd, gemaakt voor en door de keiharde landarbeiders die hun koolhydraten nodig hebben na een koude dag op het land.
November is Wereld Veganisme Maand, en om die in te luiden vieren we op 1 november Wereld Veganismedag. In 1944 werd namelijk in november The Vegan Society opgericht; een organisatie die "advies geeft over manieren om diervriendelijk te leven ten behoeve van mensen, dieren en onze planeet".
Omdat duurzaamheid helemaal hip is moet de wereld vergroenen. Zelfs als u uit eten gaat ontkomt u er niet aan. Dat wordt op 18 juni extra erg, want dan is het namelijk de Internationale Dag van de Duurzame Gastronomie.
Wij gebruiken cookies om bepaalde functies mogelijk te bepalen. De meeste cookies zijn noodzakelijk, anderen helpen ons deze site financieel in de lucht te houden.
Liever geen cookies? Dat snappen we! Overweeg dan om ons op een andere manier te steunen, bijvoorbeeld met een donatie.
