Naast de haring en de kibbeling is de paling misschien wel het kenmerkendste stuk vis van Nederland. Tientallen dorpen en steden langs de kust leven er van en het is een delicatesse waar je culinair veel mee kunt. Niet heel gek dus dat we de eerste zaterdag van september de Dag van de Paling vieren.
De Dag van de Paling vindt plaats in Nederland én België, en wordt onder andere gevierd door restaurants en viswinkels, maar ook door de industrie zoals palingvissers en palingrokers. De organisatie heeft een heuse 'palingradar' opgezet om alle evenementen weer te geven.
Wie er precies achter de Dag zit, is niet helemaal bekend. Dat lijkt in ieder geval een commerciële organisatie te zijn, want de Dag is omgeven met merchandise en bedoeld als promotie-evenement voor de visindustrie.
Maakt ook niet uit, als u deze Dag maar paling eet. Op dagvandepaling.nl vindt u alle informatie.
Is er Nederlandser voedsel dan de frikandel? Al 68 jaar geleden werd de frituursnack in Nederland geïntroduceerd en alle berenklauwen, mexicano's en sitosticks ten spijt passen er nog steeds maar weinig snacks beter bij een bord friet als de frikandel.
Wij zullen u eerlijk bekennen: Wij hebben hier op de FijneDagVan-redactie niet veel op met vegetarisme. Ook niet met vegetariërs in het algemeen. Geitenwollensokkentypes.
In verband met het verschijnen van Het krokettenboek van Johannes van Dam in 2014 heeft Uitgeverij Nijgh & Van Ditmar 9 oktober uitgeroepen tot Nationale Krokettendag!
Wij gebruiken cookies om bepaalde functies mogelijk te bepalen. De meeste cookies zijn noodzakelijk, anderen helpen ons deze site financieel in de lucht te houden.
Liever geen cookies? Dat snappen we! Overweeg dan om ons op een andere manier te steunen, bijvoorbeeld met een donatie.
